SisaCook Academy
일식요리
일식 요리의 주요 특징인 생식, 재료 본연의 맛을 중시하는 양념류와 섬세하게 담는 데코레이션을 배울 수 있는 과정입니다.
눈으로도 즐길 수 있는 요리와 일본 가정식, 수제 안주, 스시 등 일본 요리들을 배우며 재료 본연의 맛을 중시하는 일식 특성을 살려 종합적인 요리 스킬과 섬세한 데커레이션을 배울 수 있는 수업입니다.
강의대상
다양한 교육서비스와 수준높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.
일본 음식에 대한 이해를 바탕으로 기본 조립법을 배우며 일본 가정식, 수제 안주, 스시 등 일본 요리를
배우며 자기계발을 떠나 나아가 음식점 취업이나 창업까지 생각하시는 분
일본식 음식점 취업을 희망하시는 분
일본요리를 즐겨하고 맛있게 드시는 분
퀄리티 높은 일본식 요리를 배우고 싶으신 분
프로그램
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문 강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
이론교육/ 강사시연 / 실습교육 / 피드백 4단계의 프로세스로 진행합니다.
이론교육
조리순서, 조리 시 주의사항 등 꼭 알아야 할 핵심사항에 대한 교육 진행
강사시연
전문강사의 교육 노하우로 시연 교육 진행
실습교육
개인별 쾌적한 조리공간에서 개별실습 진행
피드백
조리과정 및 결과물에 대한 피드백과 질의응답을 통한 문제점 보완
커리큘럼
Japanese Food Class
수강문의는 전화로도 가능합니다.
☏ 02-570-4452